domingo, 26 de febrero de 2012

Coquitos con chocolate

Ingredientes:

  200 g de leche condensada o dulce de leche
  100 g de coco rallado
  100g de almendra molida
  ralladura de naranja
  1 clara de huevo
  100 g de chocolate fondant

Preparación:
  • Mezclamos la leche condensada con el coco rallado la almendra molida y la ralladura de naranja.
  • Montamos la clara a punto de nieve firme.
  • Añadimos la clara a la mezla anterior con movimiento envolvente.
  • Hacemos pequeños montoncitos de pasta que vamos colocando en una bandeja de horno.
  • Introducimos en el horno previamente precalentado a 170º durante 15 min.
  • Fundimos el chocolate fondant.
  • Sacamos los coquitos del horno y sumerjimos en chocolate. Dejamos secar sobre papel de horno.
  • Ya sólo queda presentar y degustar.










No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...