lunes, 6 de febrero de 2012

Mantecado con Thermomix

Ingredientes:

250g de azúcar
250g de mantequilla
250g de harina
250g de huevos
1 sobre de levadura Royal

Preparación con Thermomix:
  • Poner la mariposa en el vaso, añadir los huevos y el azúcar, progamar 6 min, 37º, vel 3.
  • Volver a programar sin temperatura 6 min, vel 3.
  • Añadir la mantequilla en trozos y programar 6 seg, vel 3.
  • Finalizar con el harina y la levadura y programar 6 seg, vel 3.
  • Rellenar un molde previamente untado de mantequilla y espolvoreado de harina, introducir en el horno previamente calentado a 180º  durante unos 45 - 60min dependiendo del horno.
La textura de este bizcocho y el sabor os sorprenderá tanto que lo repetiréis muy a menudo e impresionaréisa amigos y familiares.
La decoración dependerá de vuestra imaginación, espero que os guste la mía.














1 comentario:

  1. Hola Flori!!
    Estoy segura que me va a encantar el bizcocho, vaya, porque lo voy a hacer!!! Y por eso quiero preguntarte una cosa (de novatilla, jeje): ¿cuántos huevos son 250 gr.?
    Gracias por todo!!!

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