martes, 3 de abril de 2012

Bizcocho rapido de yogur

Receta básica de un bizcocho, fácil y simple de preparar.


Ingredientes:

  150 g de azúcar
  200 g de harina de repostería
  80 g de aceite de girasol
  1 yogur natural
  3 huevos
  piel de limón
  1 sobre de levadura química
  1 pellizco de sal

Preparación:
  • Precaliente el horno a 180º.
  • Ponga en el vaso la piel de limón y el azúcar, 15 seg, vel 9.
  • Añada los huevos y mezcle, 30 seg, vel 3.
  • Incorpore la harina, el yogur, el aceite y la sal, 1min, vel 5.
  • Incorpore la levadura por el bocal, 15 seg, vel 5.
  • Vierta la masa en un molde y hornee durante 30 min a 180º.
Se pueden utilizar yogures de distintos sabores (vainilla, frutas rojas, etc).






Este bizcocho está hecho en Avilés (Asturias) una tarde lluviosa del mes de marzo.


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