miércoles, 4 de abril de 2012

Muffins de chocolate y plátano.

Ingredientes

2 huevos
100 gr. de azúcar
2 plátanos maduros
50 cc de nata líquida
125 gr. de mantequilla blanda
200 gr de harina
1 sobre de levadura
Trocitos de chocolate


Preparación

1. Batir los huevos con el azúcar 3 min/37º/vel 4.
2. Añadir los plátanos, la nata y la mantequilla blanda. 4 min/vel 7
3. Mezclamos la harina y la levadura 1 min/vel 3
4. Repartimos esa mezcla en unos moldes de papel para magdalenas. Llenaremos la mitad y se pondra unos trocitos de chocolate, cubriendo con un poco de pasta.
5. Hornear a 180º durante unos 20 minutos o hasta que estén cocinadas y un poco doraditas.
6.- Espolvorear con azúcar glas una vez esten templadas.
La cantidad de magdalenas sera según el tamaño de los moldes y la cantidad de pasta que se ponga en cada una. Sobre todo no llenar del todo pues al cocerse la masa de desbordaría.

















2 comentarios:

  1. MUY RICOS! ME ENCANTA LA REPOSTERÍA, ASÍ QUE ME GUARDO TU BLOG, PARA IR HACIENDO MAS DULCES! ENHORABUENA POR LA PÁGINA!

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  2. Tienes unas recetas muy ricas.
    Gracias por compartirlas

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