Ingredientes:
Para la masa:
200 g de harina
100 g de mantequilla
50 g de azúcar
1 yema de huevo
Un pellizco de sal
Para la crema:
130 g de almendra cruda
130 g de azúcar
130 g de mantequilla
2 huevos
30 g de ron
1 cdta de azúcar avainillada
Un pellizco de sal
Para la terminación:
5 peras peladas y fileteadas
Azúcar glass
Preparación: Thermomix
- Vertemos todos los ingredientes de la masa en el vaso, 15 min, vel 4. Dejamos reposa envuelta en plástico en el frigo unos 15 min.
- Estiramos muy fina la masa, forramos un molde desmontable de unos 28 cm con la masa, pinchamos la base y los laterales con un tenedor. Introducimos en el horno a 180º, durantel unos 10 min.
- Mientras tanto preparamos la crema. Ponemos en el vaso las almendras, 15 seg, vel 5. Añadimos los ingredientes restantes, 10 seg, vel 3.
- Cuando la tartaleta está horneada, colocamos las peras laminadas y cubrimos con la crema preparada. Introducimos la tarta al horno a 170º durante 30 - 35 min.
- Desmoldamos y cubrimos con azúcar glass.
Que corte más rico Flori!!:)
ResponderEliminarAnni, esta tarta es muy facil de hacer y está muy rica.
EliminarFlori que blog más bonito...me encanta.,,Pasate por mi blog que tengo un premio para ti!!!...Besitos
ResponderEliminarhttp://caprichitosdeazucar.blogspot.com.es/
Ahora me paso por tu blog. Gracias por tu premio.
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