jueves, 21 de marzo de 2013

Cookies de chocolate y nueces

Ricas galletas, fáciles y rapidas de hacer.
La combinación de chocolate y nuez , buenísima.




Ingredientes:

 200 g de mantequilla
 2 huevos
 100 g de azúcar morena
 100 g de azúcar
 400 g de harina de repostería
 1 cucharadita de bicarbonato
 100 g de nueces en trocitos
 100 g de perlitas de chocolate o trozos gruesos de chocolate fondant

Preparación: Thermomix
  • Ponemos en el vaso la mantequilla, los huevos y el azúcar, 20 seg, vel 4.
  • Añadimos la harina, el bicarbonato, las nueces y las pepitas de chocolate, 30 seg, vaso cerrado, vel espiga.
  • Con la ayuda de una cuchara cojemos porciones pequeñas y hacemos bolitas. Las ponemos sobre una bandeja de horno y aplastamos, dandoles forma de galleta.
  • Horneamos durante unos 15 min a 200º aproximadamente.
  • Sacamos y dejamos enfriar.



 

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