viernes, 22 de marzo de 2013

Tarta de manzana rápida

Tarta para los amantes de la manzana.
No tiene ninguna complicación y es muy rápida de hacer.



Ingredientes:

 1 plancha de hojaldre comprada, yo uso la de Lidl
 300 g de manzanas, las que más nos gusten
 50 g de azúcar moreno
 75 g de mantequilla
 50 g de pasas
 50 g de nueces
 1 cucharadita de canela
 Mermelada de albaricoque para pintar la tarta

Preparación: Thermomix 
  • Extendemos la plancha de hojaldre en un molde desmontable de aproximadamente 12 x 35.
  • Cortamos las manzanas en cuatro trozos previamente peladas y quitadas las pepitas.
  • Ponemos en el vaso las manzanas junto a la mantequilla, el azúcar, las pasas, las nueces y la canela, 3 segundos vel 3. Tienen que quedar trozos grandes.
  • Distribuimos el relleno encima del hojaldre e introducimos en el horno  previamente precalentado a 200º, durante unos 30 min aproximadamente.
  • Una vez fría pincelamos con mermelada de albaricoque mezclada con unas dos cucharadas de agua para darle brillo.

Como podéis apreciar en la foto, no he usado molde. He improvisado uno con la misma masa.




 
Si no os gustan los fruto secos, podéis hacer la tarta sólo de manzana.
 
 

Mi ayudante de cocina, Mops.

3 comentarios:

  1. Te salio rica rica.............un bico

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  2. Pero que de cosas nuevas que no había visto yo.
    Y que buena pinta tien todo. Sigue que tienes tiempo. Besos Lucia

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