Vasos de chocolate y menta

Un postre ideal para los amantes del chocolate y la menta.
Una combinación deliciosa  que espero os guste.

Ingredientes:

 200 g de nata para montar
 150 g de queso mascarpone
 3 cucharadas de azúcar glas
 2 cucharadas de peppermint o crema de menta
 100 g de chocolate negro en mi caso uso el de la marca Lindt
 3 pastillitas de chocolate de menta , yo uso el de Lindt, lo veis en la foto de
 los ingredientes.

Preparación:

• Montamos la nata en un reciente grande, junto con el azúcar glas.
• Incorporamos el queso mascarpone y batimos un poco para que se integre todo.
• Reservamos en otro recipiente mas pequeño un tercio de lo anterior, junto con el peppermint.
• Fundimos el chocolate en el micro y lo incorporamos al recipiente grande y batimos un poco para que se mezcle todo.
• Ponemos en un vaso un poco de la crema de menta y a continuación la crema de chocolate, y vamos alternando . En mi caso he terminado con la de menta.
• Decoramos con una pastillita de chocolate de menta.

Si usamos peppermint debemos añadirle un poco de colorante verde a la crema para que coja color.
Si es crema de menta no hace falta ya que es verde.
Reservamos en el frigo unas dos horas para que se enfríe bien.
Sacamos unos 10 min ante de comérnoslo del frigo.