lunes, 13 de mayo de 2013

Flan de leche merengada

Un postre clásico en todas las casas.
La única diferencia de este postre es la leche merengada.


Ingredientes:

 1 litro de leche merengada
 6 huevos
 150 g de azúcar
 150 g de almendra molida

Preparación:
  • Caramelizamos un molde
  • En un bol echamos los huevos el azúcar, la almendra y la leche merengada. Batimos bien para que se mezcle todo.
  • Echamos la mezcla en el molde e introducimos en el horno previamente precalentado a 200º, durante una hora.
  • Para saber si está hecho el flan pinchamos con un cuchillo, si sale limpio quiere decir que ya está, si no dejamos unos minutos más.
  • Dejamos enfriar.
  • Desmoldamos y listo para comer.





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