Hojaldre relleno de pera y chocolate

El hojaldre es mi masa preferida y hoy aprovecho para hacer un rico postre a base de fruta y chocolate.
No se tarda nada y es muy económico.

Ingredientes:

 1 plancha de hojaldre, puede ser fresca o congelada
 2 peras
 1/2 tableta de chocolate negro de buena calidad
 1 huevo
 almendras laminadas para decorar

Preparación:

• Cortamos el hojaldre en cuatro partes.
• Pelamos las peras y las cortamos en rodajas finas.
• Rellenamos el hojaldre con parte de la pera y le ponemos chocolate encima.
• Cerramos el hojaldre y lo marcamos con un tenedor para que no se nos abra.
• Pintamos con el huevo batido, espolvoreamos con la almendra laminada y echamos azúcar por encima.
• Lo pasamos a una bandeja he introducimos en el horno previamente calentado a 200º hasta que este este dorada la masa.
• Sacamos del horno y dejamos que se enfríe.

Se puede comer templado o frío .
Como veréis receta fácil y rápida.