miércoles, 1 de mayo de 2013

Hojaldre relleno de pera y chocolate

El hojaldre es mi masa preferida y hoy aprovecho para hacer un rico postre a base de fruta y chocolate.
No se tarda nada y es muy económico.


Ingredientes:

 1 plancha de hojaldre, puede ser fresca o congelada
 2 peras
 1/2 tableta de chocolate negro de buena calidad
 1 huevo
 almendras laminadas para decorar

Preparación:
  • Cortamos el hojaldre en cuatro partes.
  • Pelamos las peras y las cortamos en rodajas finas.
  • Rellenamos el hojaldre con parte de la pera y le ponemos chocolate encima.
  • Cerramos el hojaldre y lo marcamos con un tenedor para que no se nos abra.
  • Pintamos con el huevo batido, espolvoreamos con la almendra laminada y echamos azúcar por encima.
  • Lo pasamos a una bandeja he introducimos en el horno previamente calentado a 200º hasta que este este dorada la masa.
  • Sacamos del horno y dejamos que se enfríe.
Se puede comer templado o frío .
Como veréis receta fácil y rápida.











3 comentarios:

  1. Rico rico que juego da el hojaldre verdad ? un bico

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  2. Mucho juego Roski. Un beso para ti también.

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  3. que buen y sencilla receta!! apuntada queda!!
    bsss

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