lunes, 27 de mayo de 2013

Tartaletas de bizcocho rellenas

Aprovechando  que tengo mermelada de albaricoque recién hecha preparo este rico postre que espero que os guste.
Las tartaletas que uso son compradas en Aldi, son muy prácticas ya que haces que el postre se haga rápido.



Ingredientes:

 6 tartaletas de bizcocho, en mi caso compradas
 200 g de mermelada de albaricoque casera
 100 g de azúcar
 80 ml de vino blanco a ser posible que sea bueno
 2 yemas de huevo
 Guindas rojas para decorar opcional.


Preparación: thermomix
  • Preparamos la crema del relleno y para ello echamos en el vaso el azúcar, el vino y las yemas, 5 min, 90º, vel 4.
  • Sacamos y dejamos que se enfríe un poco
  • Preparamos la compota, os dejo el enlace http://www.dulcesoriginales.com/2013/05/compota-de-albaricoque.HTML
  • Es la receta anterior a esta, os saldrá medio kilo, pero podéis hacer menos cantidad.
  • Una vez que tenemos todo preparado y templado procedemos a rellenar.
  • Echamos en las tartaletas la crema no muy llenas, esperamos unos 5 min a que se enfríen del todo.
  • Procedemos a continuación a echar la compota sobre la crema y por último como adorno ponemos una guinda.
  • Dejamos en el frigo un rato para que se enfríen bien.








6 comentarios:

  1. Fori tienes unas ideas origines,sencillas y tu haces que todo sea mas fácil,gracias por todo.Manuela Lema Rodriguez.Un saludo

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  2. FLORI: yo cuando veo una receta que me gusta,quiero copiarla para no tener que escribir todo,aparte de las imágenes que explican ¿no se puede hacer?, a mi me es imposible,no se si lo hago mal o no se puede hacer,dimeló por favor.GRACIAS

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  3. ¡Qué ricas!! y además fáciles! Acabo de llegar a tu blog a través del Facebok y me ha encantado, así que me quedo por aqui. Un abrazo.

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  4. Gracias Carmina, me da mucha alegría que te guste mi blog.
    Besitossss

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  5. Tienes un blog precioso y unas recetas riquísimasssss. Por no decir que estoy enamorada de tu ayudante, enhorabuena y un saludo.

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  6. Gracias Dolores. Mi ayudante de cocina te manda muchos besitosssss.

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