sábado, 21 de diciembre de 2013

Navidad 2013

Mi ayudante de cocina y Dulces Originales os deseamos a todos unas felices fiestas . Que sean lo más dulces posibles.

FELIZ NAVIDAD


jueves, 5 de diciembre de 2013

Bombones rellenos

El chocolate es una pasión de muchos, y pocos se resisten a ella.
Estos bombones caseros harán las delicias de todos los que sienten pasión por el dulce.



Ingredientes:

 Relleno:
 100 g de avellanas tostadas
 100 g de almendras tostadas
  100 g de chocolate con blanco
 35 g de chocolate fondant
 50 g de azúcar glas
 Cobertura:
 200 g de chocolate fondant

Preparación: Thermomix
  • Ponemos en el vaso todos los ingredientes para el relleno, menos el chocolate para la cobertura, 30 seg. vel 5-10.
  • Lo pasamos a un bol y reservamos.
  • Ponemos en el vaso el chocolate fondant para la cobertura 8 seg, vel 7. Vertemos en un bol.
  • Sin lavar el vaso añadimos 150 g del chocolate pulverizado 3 min, 50º,vel 2.
  • Añadimos el chocolate restante 1 min, vel 3.
Pintamos los moldes para bombones con el chocolate y dejamos en la nevera 5 min, echamos el relleno y cubrimos con más chocolate hasta rellenar cada molde . Metemos en la nevera y dejamos reposar mínimo media hora.
Decoramos como más nos guste, en esta época con motivos navideños.





















 

miércoles, 4 de diciembre de 2013

Galletas navideñas II

Para tener un bonito detalle en estas fiestas tan entrañables.
Unas bonitas y delicadas galletas hechas en casa.








Familia galletera

Otro año más llega la navidad y con ello decorar galletas. Estas navidades ha tocado el turno a esta familia de galletas que alegrarán tanto a niños como a mayores.
Son muy simples de decorar pero muy resultonas.
























martes, 3 de diciembre de 2013

domingo, 1 de diciembre de 2013

Galletas navideñas

Se acerca la navidad y como todos los años nos toca decorar unas galletas con toques navideños.
Este año he hecho unos angelitos .
Están decorados con glasa y las caritas con fondant.

















 
 
Mops os desea ya una feliz navidad.
 
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